腸道與消化息息相關,更是人體最大的免疫器官,含有近70%的免疫細胞。而益生菌則有助促進腸道粘膜健康,進而活化免疫系統。然而,免疫力並不是越強大越好,太過低下容易生病,過於活躍也有演變為疾病的可能,例如:紅斑性狼瘡、類風濕性關節炎等,益生菌則扮演著調節的重要角色,在免疫力低下時幫助提升活性;太過活躍時降低免疫細胞反應,改善過敏體質。

益生菌存活率是關鍵

台灣丁巧稜營養師表示,目前市面益生菌品牌眾多,不少消費者會有迷思,誤以為菌種、菌數越多,功能越好;實際上每個菌種在腸道內的定殖數量均有上限,不同菌種間也有可能互相競爭或排斥。最重要的是,多數益生菌也常在經過消化道環境後受到破壞,好菌無法存活便無法發揮作用。

因此,選購益生菌時,除了依照功能需求挑選外,也可考慮孢子型益生菌如:BC30,擁有保護性外殼能在消化道生存,有助將更多益生菌遞送到身體最需要的地方。

益生菌好處多 這些族群多補充

丁巧稜營養師說明,無論是常有腸胃道問題的幼兒,或是生活作息不規律,纖維攝取不足的上班族,到腸內好菌逐漸減少的銀髮族長輩,除了透過飲食多攝取:全榖雜糧類、豆類及其製品、蔬果,大部分族群都可補充益生菌來促進腸道健康、改善消化機能,調節身體免疫力。最後也提醒民眾,購買益生菌後務必詳閱標籤說明,了解食用時間與保存方式,才能讓益生菌發揮最大功效。