肥胖人群稍微減輕體重就能夠有促進健康的效果。英國一項研究結果表明,只需減輕2-3公斤體重,患二型糖尿病的風險就會能夠降低近一半。為此,英國日刊《Daily Mail》介紹了10種有助於減肥的方法。

整理廚房:廚房雜亂有可能引發暴飲暴食,建議將廚房整理乾淨。美國康奈爾大學的研究表明,身處髒亂廚房的女性攝入曲奇的熱量為65千卡,是身處乾淨廚房女性的兩倍。

早餐以雞蛋為主:早飯吃雞蛋,一整天攝入的食物量可能會減少。美國康涅狄格大學的研究結果顯示,早餐吃三個炒雞蛋的男性24小時內攝入的熱量比早餐吃貝果麵包的男性少400千卡。而炒雞蛋的熱量與貝果麵包相同。2017年,《Nutrients》刊登的另一項研究顯示,早餐以雞蛋為主,有助於降低促進食慾的激素「胃飢餓素」的數值。

吃李乾:水果乾由於含糖量高,減肥人士通常會避免攝入這類食物,但吃李乾卻有助於減肥。英國利物浦大學研究小組讓男性和女性分別食用170克和140克李乾,三個月後體重減輕了約2公斤,腰圍縮小了1英寸。據研究組推測,李乾中含有豐富的纖維,有助於減重。

用餐時不看手機:用餐時只有集中精力進食才能夠避免暴飲暴食。2019年,《PHYSIOLOGY & BEHAVIOR》刊登的研究表明,用餐時使用手機或查看信息的人相較於專注於進食的人,攝入的熱量要高出15%。研究小組認為,如果因使用手機等分散注意力,會妨礙大腦判斷你攝入了多少食物。同樣的道理,建議用餐時最好也不要看書或雜誌。

聽到咀嚼食物的聲音:集中精力去聽咀嚼食物的聲音,有可能減少食物的攝入量。2016年,《食品質量與喜好》刊登的研究表明,在吃膨化食品時,表示能夠聽到清脆的咀嚼聲的試驗組攝入量低於聽得不那麼清楚的試驗組。如果想集中精力去聽咀嚼聲,建議選擇在安靜的地方進食。

喝咖啡選黑咖啡,少喝拿鐵:喝咖啡最好選擇黑咖啡。據英國諾丁漢大學醫學院稱,咖啡可激活褐色脂肪,有助於減輕體重。褐色脂肪起著燃燒儲存熱量的作用。如果你更喜歡喝拿鐵,而非黑咖啡,建議少加牛奶,並儘量少喝。

吃優格:選擇優格作為下午的零食,能夠產生飽腹感,有助於避免暴食。美國密蘇里大學的研究表明,攝入高蛋白優格的人比未攝入者更不易感到飢餓,晚飯攝入的卡路里也要比後者少100千卡。如果不喜歡優格,也可以選擇其他富含高蛋白質的零食。

在家吃飯:相較於外出就餐和外賣,更建議在家親自下廚。美國約翰霍普金斯大學公共衛生學院研究小組面向9千人進行的研究表明,每週6至7天親自下廚的人比經常外出就餐或吃速食的人,每天少攝入150千卡的熱量。分析結果顯示,在家親自下廚的人整體的脂肪和糖攝入量都更低。

經常喝水:建議攝入充足的水分。2016年,《糖尿病營養管理學術雜誌》刊登的研究表明,每天只需多喝3杯水,就能夠減少205千卡左右的熱量攝入。研究小組稱,水能夠預防暴食,並有助於取代含糖的高熱量飲料。

充足的睡眠:每晚的深度睡眠能夠起到減重的效果。2011年,《美國臨床營養學雜誌》刊登的研究表明,每天只睡4小時的人,相較於睡7至9小時的人,每天多攝入300千卡的熱量。除此以外,優質的睡眠能夠緩解壓力,改善心臟健康,提高集中力等,帶給人多種健康效果