健康，是所有人的共同人生目標，其中減肥更是重點之一，因為肥胖容易為身體帶來不良影響。但想要減肥，最重要的是增加肌肉量、減少脂肪，坊間有各種減肥方式，但卻不一定有用。台灣營養師黃韋堯的團隊宣布研發出「優減442飲食法」，每天掌握十小時的進食時間，只要吃對東西、搭配運動，不用餓肚子也能達成增肌減脂。

黃韋堯表示，很多人減肥可能減掉肌肉而不是脂肪，因此減肥最重要的就是增加肌肉、減掉脂肪，提高基礎代謝率；被稱為營養學之父的謝明哲教授表示，透過「優減442飲食法」，能讓身體機能、代謝正常，也建議大家進行低油飲食，減少身體負擔。

「優減442飲食法」也是一種間歇性斷食法，調整不同的進食時間，選在人體燃燒代謝循環最好的十小時裡，把食物吃完。實行方法是第一餐與第二餐間隔四小時、第二餐與第三餐也間隔四小時，第三餐吃無負擔食物，兩小時內可消化完，讓食物在體內有十小時的循環。

黃韋堯指出，一般正餐約四小時消化完，剛好微餓再吃，讓身體控制十小時內有食物循環，其他14小時不吃東西，以喝水為主，讓身體可以用脂肪當作能量燃燒。據他的團隊實驗，一個月可以瘦四公斤，分段進食能讓體內記憶性燃燒更徹底，調整身體狀態，養成飲食習慣後，之後也較不容易復胖。

黃韋堯建議飲食內容，早餐與午餐要吃正餐，內容包括一半的分量吃蔬菜，四分之一吃蛋白質食物，四分之一吃水果或澱粉醣類；晚餐建議以液體為主，如牛奶、豆漿、代餐等，不吃固體食物，其餘14小時要補充水分，每日喝水量需2000～3000c.c.，但要分次飲用，每次約200c.c.，一天喝十次，就能補充足夠水分。

同時還建議搭配運動，一周中的一至兩天，早上空腹做低強度的有氧運動，用脂肪燃燒產生能量，另外一至兩天做肌肉訓練，運動完可補充450c.c.的無糖豆漿。