乳製品有高營養成分(高蛋白質、脂肪、乳糖、鈣、磷、鉀、維生素A和D、B6和B2等)。因此,專家建議根據年齡、身體活動、生理狀況,每日約攝取3份牛奶或乳製品(天然優酪乳、發酵乳、新鮮奶酪等)。

 

此外,作為生命的第一階段,兒童期和青春期的主食,建議您每天服用3到4,因為它們含有的蛋白質是生長發育所需要的。

 

 

在懷孕和哺乳期間,鈣所需的量增加,這種需求可以透過食用3至4份乳製品來補充。事實上,大約一半的孕婦沒有攝取專家建議的每日乳製品營養。

 

在老年人群中,建議每天食用2到4份乳製品,因為它們有助於骨骼和肌肉健康,幫助減緩老化。每份食物相當於一杯6.5盎司的牛奶、兩份優酪乳、4.5盎司的新鮮奶酪、一盎司的半成熟奶酪或更少。

 

sialaleche.org網站強調了攝取乳製品的一些好處:

 

1. 有助於降低血壓,患高血壓的可能性較低,與飲食中鈣和維生素D的攝入有關,這些都存在於乳製品中,.

 

2. 超重和肥胖兒童需要消耗更多的鈣,特別是牛奶和乳製品,其體重指數(BMI)較低,可以降低成年期肥胖的風險。

 

3. 降低膽固醇水平。根據sialaleche.org,有科學證據表明飲食中含有優酪乳和牛奶導致膽固醇水平降低。