案例分享:

 

差不多20年前,我被診斷出患有糖尿病。幾年前,我去了醫院,每天注射一種名為Bictoza的治療藥物,並使用碳水化合物限制飲食,去除一種主食。我的體重從83公斤(身高172厘米)下降到74公斤,但我開始感到虛弱,且我的血糖水平不穩定。

 

醫生建議我節食,所以我從去年五月底開始住院一週。在新開始的碳水化合物限制飲食中,我刪去了兩種主食。在短短7天內,我又減掉了5公斤,由於我能夠在住院期間研究正確的碳水化合物飲食限制方法,因此在出院後的膳食中,我控制得更容易了。

在家裡,通常早餐和晚餐我都吃蔬菜、魚或肉、豆腐、納豆和其他配菜。有時我會在超商吃一個飯糰,並把炸雞等配菜與其他菜餚結合起來。以前,在同一家醫院教授的卡路里限制飲食,因為難以計算卡路里而難以實施;後來,碳水化合物限制飲食只需服從一種主食的原則,配菜避免富含碳水化合物的食物,相較之下更容易實行。

 

由於這項飲食計畫,我在出院後兩個月內又減了5公斤,體重64公斤。因為我的血糖水平穩定,所以我能夠停藥,更重要的是,我很高興我已停止使用該藥。

 

從現在開始,我想保持碳水化合物限制飲食,保持健康。這項療法對80%的患者有效,也可以減少或停止糖尿病藥物。