新冠疫情或許影響一些人心情，進而影響胃口，導致食慾不好。養生保健中醫診所的林麗明醫師提供可助舒緩心情和改進食慾的食療方──山藥百合蓮子湯。

 

林麗明醫師說，山藥百合蓮子湯特別適合心脾兩虛，容易抑鬱的人群。心脾兩虛的常見表現是失眠、健忘、興趣缺乏、心悸易驚、善悲易哭、倦怠乏力、面色淡白或萎黃、食少、腹脹。

 

 

食療方

 

材料：山藥、百合、蓮子各30克、冰糖適量。

做法：蓮子在沸水里浸泡30分鐘，取出蓮子心；山藥、百合加水煮沸後加浸泡過的蓮子及冰糖，小火煮45分鐘即可。早晚溫服。

功效：養心、健脾、安神。

 

注意

 

山藥的性味甘，平，有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。濕盛腹滿或有實邪、積滯者不宜多吃。

 

百合的性味甘、微苦，微寒，有養陰潤肺、清心安神的功效。風寒咳嗽及腹寒便溏者不宜多吃。

 

蓮子的性味甘、澀，平，有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。腹滿痞脹、大便燥結者不宜多吃。