熬夜睡眠不足、堅果餅乾巧克力或煎炸食物吃多了，人容易上火。據中醫理論，上火是人體陰陽失衡後出現的內熱症候。慶德堂的李梨瑂醫師採訪時推薦桑葉茶，幫助清肺潤燥，還有養顏效用。

 

最近許多人不能出門，宅在家中，難免感到無聊，以吃東西來打發時間。餅乾、巧克力、堅果、糕點或煎炸食物吃多了，再加上熬夜，睡眠不足，人就容易上火。在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。

 

 

上火的徵兆包括咽喉疼痛、尿黃、呼吸時覺鼻腔有微熱感、口角糜爛、牙痛等。李梨瑂醫師提醒，別以為堅果較健康，就天天吃一大碗，吃多了會上火。此外，剛烘焙出來熱烘烘的糕點、麵包，雖然美味，但還是應耐心等冷卻了才可吃。

 

桑葉茶

 

材料：桑葉3至4片、片糖（隨意）、枸杞（隨意）

做法：把所有食材加入熱水後，浸泡一會兒便可喝。

喝法：建議每週喝一到兩次，天氣較溫時可飲用。　　

作用：清肺潤燥、改善粗糙的肌膚。枸杞味甘性平，配搭桑葉可清肝明目。

 

提醒：桑葉茶性微寒，能潤腸通便，但體質偏涼大便偏爛以及月經期間的人不適合喝，以免喝多了引發咳嗽頻作、排便困難。胃較寒的人可加少許片糖來健脾暖胃。胃寒的徵狀是腹部有寒涼感、容易腹痛泄瀉。