減肥飲料「紫蘇醋汁」，也就是加水稀釋的紫蘇醋。你知道嗎？服用1至5公斤的紫蘇醋汁，可以減掉4至5公斤！在開始喝紫蘇醋汁一個月後，我的熟人達到了顯著減肥效果；此外，有皮膚問題的工作人員也通過飲用紫蘇醋汁去除粉刺，皮膚變得美麗。那麼為什麼在紫蘇醋汁中有這樣的效果呢？

　　首先，迷迭香酸是紫蘇中含有的一種多酚（植物的色素和苦味成分），具有抑製糖的消化和吸收，防止其作為脂肪儲存的作用。另外，作為紫蘇的香氣成分的過氧化醛具有吸附脂肪的功能。

　　另一方面，作為醋的主要成分，醋酸在進入體內時變成檸檬酸，並且作為能量燃燒脂肪。醋中含有的氨基酸（蛋白質成分）也有助於減少脂肪合成，使脂肪細胞難以積聚脂肪。此外，醋還具有增強身體新陳代謝的作用，有效減少肥胖。換句話說，人們認為柿子和醋的協同作用可以產生非常良好的飲食效果。

　　除了飲食效果，紫蘇還含有很多有效成分。首先，紫蘇含有豐富的各種維生素。維生素A、C和E可以防止污漬和皺紋，保持皮膚年輕。這是女性一個很好的組成部分。此外，紫蘇還含有鈣、磷和鐵等礦物質。

　　接下來，紫蘇香氣成分──過氧化醛具有防止腐爛和殺菌的作用，因此，它長期以來被用作感冒藥、抗化膿劑、消化助劑和預防食物中毒的藥物。此外，紫蘇中含量豐富的α-亞麻酸（體內不能合成的必需脂肪酸之一）也具有抑制引起過敏症狀的物質產生的作用。換句話說，紫蘇對特應性皮膚炎和花粉熱有效。

　　將醋與糖一起服用會有恢復疲勞的效果。醋可以很好地使血液平滑，它具有降低血壓和膽固醇水平的作用，並減緩飯後血糖水平的上升。