對於想減肥的人來說，吃早餐很重要！每一天早晨，全世界的人不約而同坐在餐桌旁享受一天中的第一餐。製作早餐的食材各不相同，例如來自美國和英國的人喜歡吃雞蛋和培根，而義大利和法國人則喜歡牛角麵包。

 

無論人們選擇吃什麼早餐，多數人都同意的是：這頓飯是當天必不可少的。這是因為早餐為新的一天提供了身體所需的營養和能量，關於早餐在健康中扮演的角色已爭論多年，最近，日本的研究團隊發現，在起床後3小時內吃早餐，比跳過早餐的人更容易減肥成功。

 

 

但是，由於研究的限制，研究人員並沒有將早餐的食物類型納入考量，因此，生活方式和食物選擇對於體重管理也可能有著重要的作用。澳大利亞墨爾本莫納什大學的一組研究人員分析了13項試驗，主要來自美國人和英國人，以了解早餐與體重變化之間的關係。從過去實驗的28年來看，研究結果揭示，有吃早餐的人每日攝入的總能量，高於不吃早餐的人。

 

作者得出結論：雖然吃早餐會產生其他重要影響，但在推薦成年人減肥早餐時，需要小心謹慎，因為它可能會產生相反的效果。在與研究相關的一篇評論文章中，英國倫敦國王學院遺傳流行病學的教授提醒我們，吃早餐或不吃早餐可能會對不同的人產生不同的影響，因為每個人都有獨特的新陳代謝。

 

「沒有一種早餐食材適合所有人，錯誤的指導方針可能導致減重適得其反，並且損害健康。可以肯定的是，在嘗試不同的早餐食材時，穩定且持續吃早餐並不會造成任何健康傷害。」教授總結道。