網絡流傳,將蒜泥、檸檬皮、肉桂加入溫熱蜂蜜水,常喝有助於提高免疫力,對預防感冒特別有效。這偏方有根據嗎?泡製此飲料時要留意什麼?

 

宜康中醫沈安寧醫師訪問時說,從中醫的角度,大蒜有溫中消食、行氣止咳的作用。紫皮大蒜的揮髮油中含大蒜辣素等,具有明顯的抗炎殺菌作用,尤其是上呼吸道和消化道。

 

 

故此,大蒜能預防流行性感冒,改善食慾不振、消化不良等的作用。此外,也有研究結果顯示,大蒜有助於提高免疫力。蜂蜜有滋養、潤燥、解毒作用;檸檬具有止渴生津、祛暑、健脾等功能;肉桂則能補陽溫經散寒。

 

這四種食材結合在一起,確實能滋陰潤燥、祛暑消毒殺菌,有預防感冒的作用。沈醫師建議,將大蒜搗碎成泥後,不要馬上使用,可先放置10至15分鐘,然後再加入適量蜂蜜水,泡至少5分鐘才喝。

 

醫師也提醒,大蒜吃過多易上火、影響視力,建議每一次用2至3瓣即可;肉桂的分量限1克左右。

 

這道飲料可常喝,但喝過後如果咽喉或胃部不適,就應馬上停服。此外,這飲料是以預防為主,也有助於改善輕微感冒或咳嗽,但若症狀沒有好轉,就應盡快去求醫,以免耽誤病情。